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银耳桔梗茶是一种具有养生作用的茶。不过平时要注意一些饮食禁忌。平时最好不要服用太多。因为桔梗服用后会刺激胃黏膜，如果大量服用，会增加胃肠之间的负担，容易导致腹泻、呕吐等现象。

银耳桔梗茶营养丰富，能清热解毒，排毒养颜。但就食物属性而言，它是温凉的。如果服用过多，会增加人体内的湿冷，使身体更加虚弱，不利于身体的健康发育。

银耳桔梗茶富含多种对人体有益的抗氧化物质。经常服用能增加人体细胞的活性，增强人体抵抗力和免疫力，起到补血益气、延年益寿、滋阴润肺等作用。同时也能对肠胃起到非常好的调理作用。

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